2020年1月1日起,农业部要求市场退出所有促生长类药物饲料添加剂品种,标志着中国农业开始实施最严格的禁抗、限抗、无抗政策。
如何理解“禁抗”“减抗”“无抗”
中国工程院院士印遇龙表示,抗生素不能在动物体内完全降解,大约30%-90%的抗生素随粪便排出。抗生素残留致动物性产品安全和品质下降,使畜牧业转型升级和国际化面临瓶颈问题。
国际社会已认识到抗生素的危害。欧盟2006年开始禁止在饲料中使用抗生素,荷兰2011年禁抗,美国2017年全面禁抗,中国在2019年7月,农业农村部发文要求2020年全面禁用抗生素。
农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生解释,不能片面用“禁抗”来理解农业农村部发的公告,我们的目标是“饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗或达标”。
所谓的“禁抗”指的是饲料中禁止添加促生长类药物饲料添加剂,一些具有调养机体、健康肠胃、改善吸收、增强免疫、平衡微生态等功能,不属于药物、抗生素的绿色新型产品,可以作为功能型饲料添加剂在饲料中添加使用。在养殖环节并未禁止使用抗菌药物,而是减少抗生素、抗菌药物使用,让终端产品符合残留标准,或无抗菌药物检出。
黄庆生表示,今年非洲猪瘟让养殖户更加关注动物保健,他们希望通过提高动物机体抗病能力、改善动物健康,减少动物感染病毒和患病风险,进而少用药甚至不用药,确保动物食品安全。食药同源的天然植物提取物或饲用有益微生物等产品,是动物保健未来发展的重要方向。
我们认为“减抗”“替抗”要从饲料做起,“中草药/有益微生物+”是“减抗”“替抗”主力军。
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